9月13日下午，学校组织召开2024年秋季学期食品安全培训会，邀请兰州新区西岔园区市场监督管理局局长食品科科长李娟主讲，副校长邱文云出席会议，安全稳定与保卫处、资产经营公司全体人员，食堂从业人员代表共200余人参加培训。

会上，邱文云首先向站在一线维护食品安全的同志们表示亲切的问候，对当前工作取得的成绩给予了肯定，他强调，食品安全工作容不得丝毫马虎和懈怠，无论什么时候，我们都要始终绷紧这根弦，全力保障师生生命健康安全，为办学治校提供和谐稳定的环境。接着，他对下一阶段工作提出明确要求：一是要加强宣传教育，筑牢食品安全的思想防线；二是要落实管理机制，扎牢食品安全的制度篱笆；三是要增强法制观念，提高从业人员的专业水平；四是要强化监督检查，防范化解各类安全隐患；五是要拒绝餐饮浪费，培养勤俭节约的美德。

随后，李娟就餐饮服务管理监督、餐饮服务操作管理、食品安全事故处理、食品安全过程控制四个方面进行培训，她从专业的角度讲解了高校食品安全工作的要点、难点，让参训人员深受启发，为学校食品安全工作提供了有效的指导。

最后，学校资产经营公司总经理作表态发言，他表示，通过市场监管局领导的专业指导和邱校长的明确要求，我们更加明晰了自身的责任与使命。资产公司作为学校后勤保障的重要力量，将积极落实各项食品安全措施，对所属的餐饮业务进行全面梳理，从人员培训、设备更新、流程优化等多个方面入手，全面提升食品安全管理水平。同时，我们也会加强与学校其他部门的沟通与协作，共同为校园食品安全保驾护航”。

此次食品安全培训会的成功举办，为我校食品安全工作注入了新的动力，进一步明确了各部门在食品安全保障中的责任与义务，为构建安全、健康、和谐的校园环境奠定了坚实的基础。